活动预告:JCCC艺术沙龙活动06:下午茶聚——谈评茶艺术
茶,与我们每天的生活息息相关。相信世界上没有多少人不知道茶,我们中国人更是如此。不管我们过去的经历,今天住在哪里,说到茶我们都会想到:我喜欢喝的茶,我经常用的茶具,什么时候我会喝茶,主要几种茶叶的场地。更不乏雅士对茶叶的生长、加工,茶水的制作,茶具的选择,饮茶的环境都有深入研究和体会。饮茶已经远远不仅是为了止渴解困,而是一种生活的艺术,一种艺术的创造和体念。饮茶常常帮助我们调节生活情调,创造会友交心的气氛。
加拿大茶叶学会 (Canada Tea Institute) 由茶学专业从业者和茶艺爱好者组成的,以宣传和推广茶文化、茶教育、茶产业为目的。该学会长期开设茶艺师课程,并为会员举办茶主题活动以及组织产地考察。这次,学会会长夏倩老师亲自来我们商会,以下午茶的方式向我们介绍茶艺。活动包括:
1. 欢迎辞 (Bill Yang);
2.自我介绍 (夏倩老师:个人和加拿大茶叶学会);
3. 讲座 (夏倩老师):茶初识(30分钟)
3.1 茶叶的起源,
3.2 茶叶的分类(生活中常见的茶的分类及保存),
3.2.1 基本茶类,
3.2.2 再加工茶;
4. 凡茶六问(5分钟);
5.参与者自我介绍和自由交谈, 泡茶/品茶。
我们在这里特别感谢我商会Bill Yang 为这次活动提供场所:816川粤中国餐馆,VIP Room。
日期: 2019年9月29日, 星期天
时间:下午 2:00 - 4:00
地点:816川粤中国餐馆
180 Steeles Ave. W. Unit 20A
Thornhill, ON L4J 2L1
Tel.: 905-731-1816
举办者:JCCC逍遥派 & 816川粤中国餐馆
(以下图片均由加拿大茶叶学会提供)